検索条件

商品カテゴリから選ぶ
メーカーから選ぶ
キーワードを入力
書籍名を入力
編著者を入力
出版社を入力
ISBNを入力

特価商品市場

世界美術

*
  • 新品
  • 残りわずか
  • 日本在庫
  • 送料無料
  • 特価商品
商品コード:
SSC-B52310-9787511342829

即習得できる おいしい中華の一冊 中華料理レシピ (料理・中国語版)/一学就会 中华美食一本全

著者:陳志田
出版社:中国華僑出版社

通常価格(税込):
6,610
販売価格(税込):
2,160
ポイント: 20 Pt
関連カテゴリ:
中国美術 芸術 趣味
中国美術 芸術 趣味 > 食文化
【出版日】2014年10月1日
【ページ】303
【商品サイズ】 25.0 x 18.0 x 2.5 cm
【商品重量】910g
【言語】中国語(簡体)
【送料】送料無料(弊社指定便)
数量:

目録

X-Y-A-R

第一章爽口拌菜
凉菜的常见制法与调味料
一盘好凉菜的要求
美味凉拌菜怎样“拌”
不同蔬菜的凉拌方法与配料
拌凉菜的方法对营养的影响
凉菜的30种调味汁的配制方法
制作和食用蔬菜沙拉的窍门
花生拌菠菜
凉拌菠菜
姜汁时蔬
口口香
宝塔菠菜
风味豆角
家乡豆角
凉拌豆角
风味豇豆结
芥辣拌双豆
荷兰豆百合
彩椒四季豆
姜汁豇豆
荷兰豆拌蹄根
蒜蓉荷兰豆
荷兰豆拌菊花
凉拌四季豆
菊花拌四季豆
生熟蒜蓉捞荷兰豆
香菜桃仁
凉拌五仁
核桃仁拌木耳
冰镇芥蓝
冰浸芥蓝
冰镇红椒芥蓝
芥蓝桃仁
芥蓝拌腊八豆
爽口芥蓝
西芹苦瓜
姜汁西芹
西芹拌芸豆
玉米芥蓝拌杏仁
西芹拌草菇
香橙拌西芹
芹菜拌干丝
芹蘸酱
西芹拌桃仁
酱汁西芹
花生拌芹菜
玫瑰西芹
凉拌芹菜叶
清口芹菜叶
香芹油豆丝
香干杂拌
葱油西芹
杂锦拌桃仁
野蘑菇拌菜心
米椒广东菜心
生拌油麦菜
酸辣空心菜
拌空心菜
雪里蕻拌椒圈
拌里脊肉片
蒜泥白肉
酸菜拌白肉
猪肝拌豆芽
卤猪肝
猪肝拌黄瓜
红油猪肚丝
酸菜拌肚丝
沙姜猪肚丝
酱猪心
第二章经典卤酱腌泡菜
腌彩的制作
如何选择合适的泡菜容器
泡菜盐水的配制及分类
泡菜食材的洗涤和预处理
卤菜制作的步骤与要领
五香黄豆
糟香毛豆
双萝莴笋泡菜
爽口萝卜
云南泡菜
水晶萝卜
辣泡双萝
白萝卜莴笋泡菜
爽脆心里美
麻辣泡菜
泡菜拼盘
果汁藕片
柠檬藕片
菠萝苦瓜
腌黄瓜条
黄瓜胡萝卜泡菜
泡黄瓜
橙汁山药
川味泡菜
泡青萝卜
川味酱肉
泡猪尾
酱香双肠
牛肉泡菜
泡椒鸭肝
麻辣味泡鸡胗
泡椒泡鸡胗
香脆萝卜
盐水毛豆
卤味花生米
卤水豆干
五香酱豆干
香卤五花肉
川式卤水拼
潮式卤腩肉
台湾卤肉
面饼酱肉拼盘
卤东坡肉
香辣小龙虾
香糟卤肉
水晶肘子
卤蹄髈
东北酱猪手
卤汁牛肉
酱牛肉
酱香牛筋
第三章快手小炒菜
炒蔬菜的若干个小窍门
怎样炒蔬菜营养损失少
炒肉的调料、配菜与技巧

この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。