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英漢餐飲辞典 訳文版 / 英汉餐饮词典译文版
中国語書名:英餐典文版
編著者:丕?
出版社:上海文出版社
出版日:2012年7月1日
ページ:674
商品サイズ:32 18.6 x 11.8 x 3.2 cm
言語:中国語(簡体)日本語
商品重量: 522g
ISBN:9787532757671 7532757676
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編著者:陈丕?
《文版英餐典》收集了有食品名称、食品原料、食品加工、、菜式、菜名、酒名、料、点心、水果、餐具、厨房、烹方法等各餐常用的18000条。并且了使者一个有一个比透的了解,在主要条的后面加上尽的。有些的背景知和典故,也当介,使典具有雅俗共、便的特点。酒和料是餐中的重要方面,尤其是近年来尾酒已成餐服中的一大点。此,本典在后附有一个有1700多尾酒配方的附,以供酒服人和餐好者参考。
商品コード : 9787532757671 |
製造元 : 上海文出版社 |
希望小売価格 : 3,024円 |
価格 : 2,495円(税込) |
ポイント : 24 |
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