江苹,号嘉士,祖籍广番禺,1935年生于四川成都。四川省文史研究,四川雕塑院高美,中国工美学会会,中国民族文化研究院理事。
少秉承家学,从其父蜀中著名画家江梵画,同在科学校修中国画,并受乃翁好友大千、灌父等名指点。五十多年来,致力于中国画作研究和工作。喜游,注重写生,其画工写兼善,色典雅,功力深厚。所写珍禽瑞,奇花卉,神精妙,自成格。
作品曾参加国内外展,多次被全国、省、市刊志表和出版。八十年代初与人合作的工画《春回大地》,被瑞典国王王后藏于国皇家博物。1994年四川省政府邀,小平九十寿辰作《松延年》。出版有《江苹扇面画集》、合集《四川八人画作品》,及《八面生》、《春旺》、《梅雀争春》等。