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脂肪を減らす、血糖を降ろす、正しい食べ方 彩色図鑑 减脂肪、降血糖这样吃就对了(全彩图解)
出版日: 2013年6月1日
ページ: 180
商品サイズ: 23.8 x 16.4 x 1.4 cm
商品重量: 458 g
言語:中国語(簡体)
送料:800円 中国から
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編著者:呉益群 柳秀乖
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《脂肪、降血糖吃就了》推荐:26食物高/低GI分析比;19大食物GI速表;9甜蜜无担的代糖替表;6大125食物代速表;胞生物学家和保健家明食,享受健康人生!
体重,提高代力,提升学与力,降低血糖,降低胆固醇,改善高血脂,改善高血、心血管疾病,防癌症,些通通都不再是梦!
商品コード : 9787122164698 |
製造元 : 化学工業出版社 |
価格 : 1,210円(税込) |
ポイント : 12 |
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1万円以上(税別)は配送料無料(※取寄せ品除く)
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PART1 低GI食,肥胖、糖尿病、心血管疾病
低 GI 食可避免血糖上升快
什需要低GI食法
GI的定是什
食物的 GI 高低影血糖波
低GI食的4大点
不只脂肪,能防心血管疾病
脂肪
防糖尿病
控制血糖
降低胆固醇
降低心血管疾病罹患率
有助学与
依据 GI ,可将食物分黄灯 3 等
灯代表“低GI等”(0〜55)
黄灯代表“中GI 等”(56〜69)(包含 56与69)
灯代表“高GI等”(>70)
不同的“糖”食物,血糖高低也不同
吃起来甜甜的“糖”
五谷中的“淀粉”
全谷、蔬菜和水果中的“膳食”
慎“糖”,不担心血糖
低GI 好食物,量也要控制
低 GI 食物的5大要素
食物膳食的完整性
食物的精制程度
食物的度
淀粉糊化的程度
食物的酸度
PART2 小心!肥胖是糖尿病及高血糖的警
如何判断身体是否胖
最新的床健康指──腰臀指数
腹部脂肪愈多,糖尿病危愈高
2 型糖尿病大多因肥胖而引起
健康食的10大基本概念
028 控制血糖,才能有效止肥胖
什素如此重要
糖尿病更容易引心血管疾病及血管病
控制血糖食3 YES 3 NO
有益血糖控制的食物
PART3 低 GI 食的健康原
如何低 GI 的淀粉主食
水化合物是大的唯一燃料
五谷首:完整的全谷粒食物
米食首:米
面食首:全麦意大利面
面包首:的全麦面包
谷片首:食的燕麦片和大麦片
干首:无糖、高、低脂的全麦干
主食以外的来源,怎吃最健康
肉蛋豆:肉的蛋白易被人体吸收
豆:低 GI 的好食物
蔬菜:薯 GI 高,避免当主食
水果:切食用,仔咀嚼,不打成果汁
甜点和料:无糖酸、豆花、茶是好
油脂:天取果 42 克原
低GI 食的配与外食
“一二菜三指肉”低GI食原
低 GI 外食的五大
守外食健康的食秘
外食餐餐点建
PART4 低 GI 健康厨房 (一星期早 / 午 / 餐示范食目)
第1套
早 餐 午 餐 餐
燕麦果
蔬果沙拉
日式味噌蛋
主食/野?番茄意大利面
副食/酒醋沙拉
品+午点/番茄蔬菜+水果
主食/高十六谷米
副食/彩椒
副食/双色菜花
品/紫菜豆腐
第2套
全麦面包
苹果精力
主食/韭菜水
副食/凉拌黄瓜
品+午点/海竹笋+水果
主食/米米
副食/洋葱炒蛋
副食/金?瓜
品/冬瓜蛤蜊
第3套
燕麦米
酵母豆
水果
主食/麦炸面
副食/木耳炒白菜
品+午点/高牛蒡+水果
主食/豆?白米
副食/芹菜三
品/豆腐
第4套
蔬全麦
草莓昔
主食/海苔寿司
副食/三色凉拌
品 +午点/虱目+水果
主食/四季豆黄金
副食/菜小
品/四神
PART4 低GI健康厨房 (一星期早 /午 / 餐示范食目)
早 餐 午 餐 餐
第5套
蔬菜全麦三明治
胚芽豆
水果
主食/炒
副食/苦瓜咸蛋
品 +午点/金?卜+水果
主食/生
副食/香味菜
第6套
芽菜酸面包
莓果精力
水果
主食/柴全麦面
副食/梅汁排骨
午点/水果
主食/三色五谷
副食/枸杞子菠菜
品/竹
第7套
素菜包子
脱脂牛
水果沙拉
主食/花干
副食/和秋葵
品 +午点/苦瓜排骨+水果
主食/黄豆米
副食/子
副食/洋?芦笋
品/双?
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