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食文化

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  • 驚きの一杯のスープ 養生袪病 滋潤関節 補虚健体 漢方健康薬膳レシピ103/ 惊人的一碗汤

    驚きの一杯のスープ 養生袪病 滋潤関節 補虚健体 漢方健康薬膳レシピ103/ 惊人的一碗汤

    1,287円(税込)

    • 雲南科学技術出版社
    • 郭明傑
    • SSC-B51003-9787558760198

    本書は各種のよく見られる滋養食材の作り方を一冊にまとめ、心を養って肺を潤すことに細分化しているスープ、補血養顔湯、肝臓保護腎湯、眠気覚まし健脳湯、免疫増強湯など、家庭のおいしい滋養スープ大全。本の中でまずいくつかのスープの基本知識を紹介して、包み...

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  • 本草綱目 飲食宜忌速査全書 食べ比べ 食の相性 漢方健康法 中国語書籍/本草纲目饮食宜忌速查全书

    本草綱目 飲食宜忌速査全書 食べ比べ 食の相性 漢方健康法 中国語書籍/本草纲目饮食宜忌速查全书

    3,707円(税込)

    • 中医古籍出版社
    • 董広民
    • SSZ-B53008-9787515208398

    本草綱目(ほんぞうこうもく)は中国の本草学史上において分量がもっとも多く、内容がもっとも充実した薬学著作である。作者は明朝の李時珍(1518年 - 1593年)で1578年(万暦6年)に完成しており1596年(万暦23年)に南京で上梓された。日本でも最初の出版の数年以内には初...

    在庫あり

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  • 養生除病  スープ1杯 / 养生祛病一碗汤

    養生除病 スープ1杯 / 养生祛病一碗汤

    1,265円(税込)

    • 天津科学技術出版社
    • 天津科学技術出版社
    • SSC-B50702-9787530881705

    スープは人々が食べている様々な食べ物の中でおいしく、豊かなキャンプである育てられ、消化しやすい品種の一つ。スープは味がおいしいだけでなく、とげができる食欲をそそり、食材に含まれる栄養分の大半が水の中では、人体に吸収されやすい。本書では、自分の状況...

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  • ゼロから元祖湖南料理を学ぶ 湖南料理レシピと料理の作り方 中国料理 中国語版書籍/零基础学做正宗湘菜

    ゼロから元祖湖南料理を学ぶ 湖南料理レシピと料理の作り方 中国料理 中国語版書籍/零基础学做正宗湘菜

    2,178円(税込)

    • 広東人民出版社
    • 甘智栄
    • SSC-B51504-9787218122144

    中華料理は地域、環境、気候などの違いによって特色の非常に鮮明な飲食文化を形成した。湘菜はその中の旗です。本書は湘菜の飲食を深く研究して湘菜の中でよく見られる精華の材料を精選しています。広く伝えられた家庭で作るのに適した本場の湘菜を紹介しており、6つ...

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  • お皿の盛り付け創作宝典 中国語版書籍/缤纷果盘制作宝典

    お皿の盛り付け創作宝典 中国語版書籍/缤纷果盘制作宝典

    2,233円(税込)

    • 福建科学技術出版社
    • 呉振鵬 ・ 張波
    • SSC-A41205-9787533543853

    料理の盛り付けや装飾等の図解参考書です。 ※輸入書籍です。 出版年が古いものにつきましては中古品では無いものの経年劣化が見られる場合がございます。 程度の甚だしいものにつきましてはご注文の際にご確認させて頂きます。 ISBN:9787533543853 出版日:2013年1...

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  • 毎日少しずつ健康になりますように 中国漢方健康法 中国語版書籍/每天健康一点点

    毎日少しずつ健康になりますように 中国漢方健康法 中国語版書籍/每天健康一点点

    2,244円(税込)

    • 中医古籍出版社
    • 徐碧芳
    • SSC-B53009-9787515208800

    健康のことについていろいろ紹介しています。 理解しやすく文字と直感的な画像を加えています。 ISBN:9787515208800 出版日:2015年7月1日 言語:中国語(簡体) ページ:424 商品サイズ:B5 25.0 x 18.0 x 3.0cm 商品重量:950g 発送方法:レターパックプラス便

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