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食文化・茶文化

全71件

  • 西北料理 塩味辛味酸味で美味しい 中国料理・中国語DVD/西北菜咸辣酸鲜

    西北料理 塩味辛味酸味で美味しい 中国料理・中国語DVD/西北菜咸辣酸鲜

    880円(税込)

    • 大連音像出版社
    • 大連音像出版社
    • DVC-A51402-9787883528609-10

    中国西北料理をご紹介します。 通常パソコン用DVDドライブでは再生が可能ですが、 家庭用据え置き型DVDプレーヤーでは再生可能な機種と再生不可能な機種がございますのでお手持ちのプレーヤーの取説をご確認ください。

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  • 安くて美味しい 料理長を作った家庭料理 中国料理・中国語DVD/大厨家常菜好吃不贵

    安くて美味しい 料理長を作った家庭料理 中国料理・中国語DVD/大厨家常菜好吃不贵

    880円(税込)

    • 大連音像出版社
    • 大連音像出版社
    • DVC-A51402-9787883528609-7

    安くて美味しい、料理長を作った家庭料理をご紹介します。 ※通常パソコン用DVDドライブでは再生が可能ですが、 家庭用据え置き型DVDプレーヤーでは再生可能な機種と再生不可能な機種がございますのでお手持ちのプレーヤーの取説をご確認ください。 パッケージデザイ...

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  • 中華スープ 美味しい中華スープ 中国料理・中国語DVD/中华靓汤

    中華スープ 美味しい中華スープ 中国料理・中国語DVD/中华靓汤

    880円(税込)

    • 大連音像出版社
    • 大連音像出版社
    • DVC-A51402-9787883528593-2

    中華スープの作り方を画像で説明しています。 ※通常パソコン用DVDドライブでは再生が可能ですが、 家庭用据え置き型DVDプレーヤーでは再生可能な機種と再生不可能な機種がございますのでお手持ちのプレーヤーの取説をご確認ください。 パッケージデザインについては...

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  • ご飯に最も合う料理 中国料理・中国語DVD/米饭杀手让你无视吃相的下饭菜

    ご飯に最も合う料理 中国料理・中国語DVD/米饭杀手让你无视吃相的下饭菜

    880円(税込)

    • 浦東電子出版社
    • 浦東電子出版社
    • DVC-A51402-9787884342419

    ご飯に最も合う料理を紹介しています。 ※通常パソコン用DVDドライブでは再生が可能ですが、 家庭用据え置き型DVDプレーヤーでは再生可能な機種と再生不可能な機種がございますのでお手持ちのプレーヤーの取説をご確認ください。 パッケージデザインについては発売時...

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  • 炒め王 家族全員大好きな炒め料理 中国料理・中国語DVD/小炒王 全家都爱吃的美味小炒

    炒め王 家族全員大好きな炒め料理 中国料理・中国語DVD/小炒王 全家都爱吃的美味小炒

    880円(税込)

    • 浦東電子出版社
    • 浦東電子出版社
    • DVC-A51402-9787884343058

    中国家庭料理の炒め物を中心に紹介しています。 ※通常パソコン用DVDドライブでは再生が可能ですが、 家庭用据え置き型DVDプレーヤーでは再生可能な機種と再生不可能な機種がございますのでお手持ちのプレーヤーの取説をご確認ください。 パッケージデザインについて...

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  • 本場広東飲茶点心 中国料理・中国語DVD/地道广东茶点

    本場広東飲茶点心 中国料理・中国語DVD/地道广东茶点

    880円(税込)

    • 浦東電子出版社
    • 浦東電子出版社
    • DVC-A51402-9787884342358

    本場広東の飲茶と点心を紹介しています。 ※通常パソコン用DVDドライブでは再生が可能ですが、 家庭用据え置き型DVDプレーヤーでは再生可能な機種と再生不可能な機種がございますのでお手持ちのプレーヤーの取説をご確認ください。 パッケージデザインについては発売...

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  • 百通りの味機[鼠長が教える中国風味 中国料理・中国語DVD/百变调味機‖膺澡你 中式风味

    百通りの味機[鼠長が教える中国風味 中国料理・中国語DVD/百变调味機‖膺澡你 中式风味

    880円(税込)

    • 浦東電子出版社
    • 浦東電子出版社
    • DVC-A51402-9787884343461

    料理長が教える百通りの味を変える方法を紹介しています。 ※通常パソコン用DVDドライブでは再生が可能ですが、 家庭用据え置き型DVDプレーヤーでは再生可能な機種と再生不可能な機種がございますのでお手持ちのプレーヤーの取説をご確認ください。 パッケージデザイ...

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  • 百通りの味供[鼠長が教える中国風味 中国料理・中国語DVD/百变调味供‖膺澡你 中式风味

    百通りの味供[鼠長が教える中国風味 中国料理・中国語DVD/百变调味供‖膺澡你 中式风味

    880円(税込)

    • 浦東電子出版社
    • 浦東電子出版社
    • DVC-A51402-9787884343478

    料理長が教える百通りの味を変える方法を紹介しています。 ※通常パソコン用DVDドライブでは再生が可能ですが、 家庭用据え置き型DVDプレーヤーでは再生可能な機種と再生不可能な機種がございますのでお手持ちのプレーヤーの取説をご確認ください。 パッケージデザイ...

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  • 百通りの味掘[鼠長が教える異国風味 中国料理・中国語DVD/百变调味掘‖膺澡你 异国风味

    百通りの味掘[鼠長が教える異国風味 中国料理・中国語DVD/百变调味掘‖膺澡你 异国风味

    880円(税込)

    • 浦東電子出版社
    • 浦東電子出版社
    • DVC-A51402-9787884343485

    料理長が教える百通りの味を変える方法を紹介しています。 ※通常パソコン用DVDドライブでは再生が可能ですが、 家庭用据え置き型DVDプレーヤーでは再生可能な機種と再生不可能な機種がございますのでお手持ちのプレーヤーの取説をご確認ください。 パッケージデザイ...

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  • 超美顔料理 超ダイエット料理 美女の台所 2枚組 中国料理・中国語DVD/非常美颜餐 非常瘦身餐 美女私房菜

    超美顔料理 超ダイエット料理 美女の台所 2枚組 中国料理・中国語DVD/非常美颜餐 非常瘦身餐 美女私房菜

    1,650円(税込)

    • 大連音像出版社有限公司
    • 大連音像出版社有限公司
    • DVC-A52404-9787883750871

    日常のダイエットと美顔を目的とした中華料理レシピ集です。 通常パソコン用DVDドライブでは再生が可能ですが、家庭用据え置き型DVDプレーヤーでは再生可能な機種と再生不可能な機種がございますのでお手持ちのプレーヤーの取説をご確認ください。 パッケージデザイ...

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  • 東方滋補美食 中国料理・中国語DVD/东方滋补美食

    東方滋補美食 中国料理・中国語DVD/东方滋补美食

    770円(税込)

    • 大連音像出版社有限公司
    • 大連音像出版社有限公
    • DVC-A51202-9787883750871-1

    滋養強壮を目的とした中華料理のレシピ集です。 通常パソコン用DVDドライブでは再生が可能ですが、 家庭用据え置き型DVDプレーヤーでは再生可能な機種と再生不可能な機種がございますのでお手持ちのプレーヤーの取説をご確認ください。 パッケージデザインについて...

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  • 中華名料理精選(二) 中国料理・中国語DVD/中华名菜精选(贰)

    中華名料理精選(二) 中国料理・中国語DVD/中华名菜精选(贰)

    770円(税込)

    • 浦東電子出版社
    • 浦東電子出版社
    • DVC-A51202-9787884344369

    家庭作る本格中華料理です。プロの調理法を参考にして家庭の設備でお店の味を出す方法を教えています。そのポイントを詳しく解説していいて、世に氾濫しているレシピブックとはひと味違う中国家庭料理の技能映像です。美味しい中華料理の旅を始めましょう。 通常パソ...

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  • 中華名料理精選(一) 中国料理・中国語DVD/中华名菜精选

    中華名料理精選(一) 中国料理・中国語DVD/中华名菜精选

    880円(税込)

    • 浦東電子出版社
    • 浦東電子出版社
    • DVC-A51102-9787884343331

    家庭作る本格中華料理です。プロの調理法を参考にして家庭の設備でお店の味を出す方法を教えています。そのポイントを詳しく解説していいて、世に氾濫しているレシピブックとはひと味違う中国家庭料理の技能映像です。美味しい中華料理の旅を始めましょう。 通常パソ...

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  • 生活習慣病 食による療養 中国料理・中国語DVD/家居常见病 食疗养生方案

    生活習慣病 食による療養 中国料理・中国語DVD/家居常见病 食疗养生方案

    880円(税込)

    • 大連音像出版社有限公司
    • 大連音像出版社有限公
    • DVC-A51202-9787883528593

    生活習慣病を食生活で改善する中国伝統料理を紹介します。 通常パソコン用DVDドライブでは再生が可能ですが、 家庭用据え置き型DVDプレーヤーでは再生可能な機種と再生不可能な機種がございますので、お手持ちのプレーヤーの取説をご確認ください。 パッケージデザ...

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  • 潮州料理 広東料理の最高峰 中国料理・中国語DVD/潮州菜

    潮州料理 広東料理の最高峰 中国料理・中国語DVD/潮州菜

    770円(税込)

    • 浦東電子出版社
    • 浦東電子出版社
    • DVC-A51102-9787884340576

    広東料理と呼ばれるものは、広東省内の各地の名物料理の集大成である。 この中には大きく分けて広州料理、順徳料理、東江料理(客家料理)、潮州料理の四大料理があるとされる。 潮州料理から取り入れられたフカヒレや燕の巣を始め、貝柱、カキ、ヒラメの干物など、海...

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  • 順徳料理 食は広州に在り 中国料理・中国語DVD/顺徳菜

    順徳料理 食は広州に在り 中国料理・中国語DVD/顺徳菜

    770円(税込)

    • 浦東電子出版社
    • 浦東電子出版社
    • DVC-A51202-9787884340552

    広東料理と呼ばれるものは、広東省内の各地の名物料理の集大成であり、この中には大きく分けて広州料理、順徳料理、東江料理(客家料理)、潮州料理の四大料理があるとされる。広州が食の中心地で、「食在広州」(食は広州にあり)といわれるが、広州のレストランでも特...

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  • 舌先の上の中国 中国の食文化 中国料理・中国語DVD/舌尖上的中国

    舌先の上の中国 中国の食文化 中国料理・中国語DVD/舌尖上的中国

    5,940円(税込)

    • 中国国際電視総公司
    • 陳暁卿
    • DVC-A42804-9787799831718

    【安心の国内発送!】希少!日本国内から素早く発送します。通常パソコン用DVDドライブでは再生が可能ですが、家庭用据え置き型DVDプレーヤーでは再生可能な機種と再生不可能な機種がございますのでお手持ちのプレーヤーの取説をご確認ください。パッケージデザインに...

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  • 緑茶館 美味しく飲む 中国茶・中国語DVD/绿茶馆 吃出美味

    緑茶館 美味しく飲む 中国茶・中国語DVD/绿茶馆 吃出美味

    1,210円(税込)

    • 中央広播電視大学音像出版社
    • 北京教育嘉華音像発行
    • DVC-A51102-9787799517421

    中国茶に関する具体的な説明があり画像も豊富に掲載していますので理解しやすくなっております。 通常パソコン用DVDドライブでは再生が可能ですが、 家庭用据え置き型DVDプレーヤーでは再生可能な機種と再生不可能な機種がございますので、お手持ちのプレーヤーの取...

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  • 中華名料理精選(三) 中国料理・中国語DVD/中华名菜精选(叁)

    中華名料理精選(三) 中国料理・中国語DVD/中华名菜精选(叁)

    770円(税込)

    • 浦東電子出版社
    • 浦東電子出版社
    • DVC-A51202-9787884344338

    家庭作る本格中華料理です。プロの調理法を参考にして家庭の設備でお店の味を出す方法を教えています。そのポイントを詳しく解説していいて、世に氾濫しているレシピブックとはひと味違う中国家庭料理の技能映像です。美味しい中華料理の旅を始めましょう。 通常パソ...

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  • 薬膳 中華滋補 中国料理・中国語DVD/药膳 中华滋补

    薬膳 中華滋補 中国料理・中国語DVD/药膳 中华滋补

    880円(税込)

    • 広州市中映文化伝播有限公司
    • 広州市中映文化伝播有
    • DVC-A51202-9787883528593-1

    薬膳料理の作り方を画像でご紹介。 ・本製品はPAL方式になります。通常パソコン用DVDドライブでは再生が可能ですが、家庭用据え置き型DVDプレーヤーでは再生可能な機種と再生不可能な機種がございますのでお手持ちのプレーヤーの取説をご確認ください。

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  • 禅の味台所 中国料理・中国語DVD/禅味厨房

    禅の味台所 中国料理・中国語DVD/禅味厨房

    770円(税込)

    • 浦東電子出版社
    • 胡耀華
    • DVC-A51202-9787884342488

    禅の味と題したお寺の料理、菜食、精進料理とも云われるレシピ集です。 通常パソコン用DVDドライブでは再生が可能ですが、 家庭用据え置き型DVDプレーヤーでは再生可能な機種と再生不可能な機種がございますので、お手持ちのプレーヤーの取説をご確認ください。パ...

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  • 美味しい菜食 菜食家の創意キッチン 中国料理・中国語DVD/素美味 素食家的创意厨房

    美味しい菜食 菜食家の創意キッチン 中国料理・中国語DVD/素美味 素食家的创意厨房

    770円(税込)

    • 浦東電子出版社
    • 浦東電子出版社
    • DVC-A51202-9787884341184

    野菜を中心とした消化及び吸収の良い中国家庭料理の作り方を学びます。 ※通常パソコン用DVDドライブでは再生が可能ですが、 家庭用据え置き型DVDプレーヤーでは再生可能な機種と再生不可能な機種がございますので、お手持ちのプレーヤーの取説をご確認ください。パ...

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  • 菜食レシピ 食べたくなる菜食 中国料理・中国語DVD/素食食谱

    菜食レシピ 食べたくなる菜食 中国料理・中国語DVD/素食食谱

    770円(税込)

    • 大連音像出版社
    • 大連音像出版社
    • DVC-A51202-9787883528609-5

    お野菜たっぷりでヘルシーで美味しい中国料理をご紹介します。 ※本製品はNTSC方式になります。通常パソコン用DVDドライブでは再生が可能ですが、家庭用据え置き型DVDプレーヤーでは再生可能な機種と再生不可能な機種がございますのでお手持ちのプレーヤーの取説をご...

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  • 養生粥・養生スープ 中国料理・中国語DVD/养生粥・养生汤

    養生粥・養生スープ 中国料理・中国語DVD/养生粥・养生汤

    770円(税込)

    • 大連音像出版社
    • 大連音像出版社
    • DVC-A51202-9787883528609-6

    彩り豊かな中国のお粥をご紹介。 ※本製品はPAL方式になります。通常パソコン用DVDドライブでは再生が可能ですが、家庭用据え置き型DVDプレーヤーでは再生可能な機種と再生不可能な機種がございますのでお手持ちのプレーヤーの取説をご確認ください。

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  • 筋を強くして骨を健康にする食事 中国料理・中国語DVD/强筋健骨食疗

    筋を強くして骨を健康にする食事 中国料理・中国語DVD/强筋健骨食疗

    880円(税込)

    • 浦東電子出版社
    • 浦東電子出版社
    • DVC-A51202-9787884342082

    骨と筋を健康に保つ食事療法をです。薬膳食材を使った体が元気になるお料理をご紹介しています。 ※通常パソコン用DVDドライブでは再生が可能ですが、家庭用据え置き型DVDプレーヤーでは再生可能な機種と再生不可能な機種がございますのでお手持ちのプレーヤーの取説...

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  • 茶の文化と茶による健康 中国茶・中国語VCD/茶文化与茶保健

    茶の文化と茶による健康 中国茶・中国語VCD/茶文化与茶保健

    880円(税込)

    • 解放軍衛生音像出版社
    • 解放軍衛生音像出版社
    • DVC-A51501-9787880531862

    お茶の文化及びお茶がもたらす健康が学べるビデオCDです。 "通常パソコン用DVDドライブでは再生が可能ですが、 家庭用据え置き型DVDプレーヤーでは再生可能な機種と再生不可能な機種がございますので、お手持ちのプレーヤーの取説をご確認ください。パッケージデザ...

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  • 家伝来の味 特色小皿料理・美味しい醤 中国料理・中国語DVD/家传味 风味小吃・美味酱料

    家伝来の味 特色小皿料理・美味しい醤 中国料理・中国語DVD/家传味 风味小吃・美味酱料

    770円(税込)

    • 浦東電子出版社
    • 仲敏・劉路
    • SSC-A51202-9787884344079

    普通の家庭の代々伝わる料理レシピです。伝統の手法で特色ある小皿料理や美味しい醤を作ります。食材は基本的に防腐剤なども使わないので安心です。 ・本製品はPAL方式になります。通常パソコン用DVDドライブでは再生が可能ですが、家庭用据え置き型DVDプレーヤーで...

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  • とても美味しい広東料理 中国料理・中国語DVD/好好味粤菜

    とても美味しい広東料理 中国料理・中国語DVD/好好味粤菜

    770円(税込)

    • 大連音像出版社
    • 大連音像出版社
    • DVC-A51202-9787883751748

    広東料理と呼ばれるものは広東省内の各地の名物料理の集大成である。広州が食の中心地で「食在広州」(食は広州にあり)といわれる。特一級などの称号を持つ傑出した料理人は広州で他の地方の料理とも融合しおり、改良を加えながら広州の料理が形成されたものである。...

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  • 広東料理 舌先上の中国 中国料理・中国語/粤菜 舌尖上的中国

    広東料理 舌先上の中国 中国料理・中国語/粤菜 舌尖上的中国

    770円(税込)

    • 大連音像出版社
    • 大連音像出版社
    • DVC-A51202-9787883528609-2

    「広東人は飛ぶものは飛行機以外、泳ぐものは潜水艦以外、四つ足は机と椅子以外、二本足は親以外なんでも食べる」などと言われるほどさまざまな物を食材に使用している。調理上の特徴は、野菜などの持ち味を生かした、薄味の炒め物や蒸し魚、スペアリブ、餃子などの...

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  • 雑穀類の食べ方 功能養生食物宝典 中国料理・中国語DVD/五谷杂粮这样吃

    雑穀類の食べ方 功能養生食物宝典 中国料理・中国語DVD/五谷杂粮这样吃

    770円(税込)

    • 大連音像出版社
    • 大連音像出版社
    • DVC-A51202-9787883750338

    五穀は五種の穀物(稲・麦・粟・黍・豆)を指している。広義では穀物の総称としても用いられる。雑穀は通常は水稲、小麦、トウモロコシ、大豆と芋類五大作物以外の糧の豆作物を指します。健康のため出来るだけ食物を多様化にすることが大切なこととなる。 本編は穀類に...

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  • 上海小皿料理 中華小喫 中国料理・中国語DVD/上海小吃 中华小吃

    上海小皿料理 中華小喫 中国料理・中国語DVD/上海小吃 中华小吃

    880円(税込)

    • 中央広播電視大学音像出版社
    • 北京育教嘉華音像発行
    • DVC-A51402-9787799519593

    上海の小皿料理(一品料理)を紹介しています。 ※通常パソコン用DVDドライブでは再生が可能ですが、家庭用据え置き型DVDプレーヤーでは再生可能な機種と再生不可能な機種がございますのでお手持ちのプレーヤーの取説をご確認ください。パッケージデザインについては発...

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  • 海南小皿料理 中華小喫 中国料理・中国語DVD/海南小吃 中华小吃

    海南小皿料理 中華小喫 中国料理・中国語DVD/海南小吃 中华小吃

    880円(税込)

    • 中央広播電視大学音像出版社
    • 北京育教嘉華音像発行
    • DVC-A51402-9787799519692

    海南島の小皿料理(一品料理)を紹介しています。 ※通常パソコン用DVDドライブでは再生が可能ですが、家庭用据え置き型DVDプレーヤーでは再生可能な機種と再生不可能な機種がございますのでお手持ちのプレーヤーの取説をご確認ください。パッケージデザインについては...

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  • 四川料理 舌先上の中国 中国料理・中国語/川菜 舌尖上的中国

    四川料理 舌先上の中国 中国料理・中国語/川菜 舌尖上的中国

    770円(税込)

    • 大連音像出版社
    • 大連音像出版社
    • DVC-A51202-9787883528609-1

    誰もが知っている四川料理と言えば「麻婆豆腐、担々麺、回鍋肉、棒棒鶏、火鍋、チンジャオロース」などではないでしょうか?これらの料理は四川料理のほんの一部に過ぎません。本編は最も四川料理の特徴がある食材を精選して、地元の有名な料理人で本場の四川料理を紹...

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  • 烏龍茶 味わい 中国茶・中国語DVD/乌龙茶 品味

    烏龍茶 味わい 中国茶・中国語DVD/乌龙茶 品味

    1,210円(税込)

    • 広東音像出版社
    • 広東福光影音発展有限
    • DVC-A51602-9787798951516

    有名ブランドとなっているウーロン茶を収録しており、その産地、特色、好み、工芸の流れと品質の見分け方を紹介しています。同時に茶園の美しい景色を味わって、現地の茶農家からの知識を語っていて、ウーロン茶の歴史と文化を感じさせています。 通常パソコン用DVD...

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